Rauchküche

Grösse/Gewicht

ca. 5x10 m

Material

Der unebene Boden ist mit Tonplatten belegt, der Feuerherd gemauert und der Schüttstein mit Ausgussloch ist aus Stein gefertigt. Die sichtbare Balkendecke ist aus grossen Holzbalken gebaut.

Alter/Jahrgang

Höchstwahrscheinlich im 15. Jh. erbaut und im 16. Jh. renoviert

Herkunft/Hersteller

Höchstwahrscheinlich im 15. Jh. erbaut und im 16. Jh. renoviert

Verwendungszweck

In dieser Küche wurden die Mahlzeiten der Schlossbewohner und ihren Gästen zubereitet und Lebensmittel zum Aufbewahren verarbeitet.

Aktueller Standort

Diese Küche gehört zum Schloss Spiez, Schlossstrasse, 3700 Spiez, www.schloss-spiez.ch

Weshalb das Objekt ins Kantonsmuseum gehört

Früher wie heute wird in der Küche gekocht, was danach gemeinsam gegessen wird. Ich empfinde die Küche als verbindendes Element mit meinen Mitmenschen und zu den Menschen aus früherer Zeit.

Zusammen eingereicht mit

Rauchküche

Entdeckt und eingereicht von

Claudia, 42, Spiez